Kontakt

1Telefon: 06806-608887
2Info-Telefon: 06806-80881

Bei Fragen zu unserem Angebot wenden Sie sich an oben stehende Koordinaten.

Erdbeerland Ernst

Öffnungszeiten Verkauf:

Mo - Fr 9:00 Uhr - 18:00 Uhr
Sa 8:00 Uhr - 14:00 Uhr

L'Asperge

 

 

Tischreservierung: 06806 / 60 300 60

Öffnungszeiten: von März - Dezember; Do - Sa ab 18 Uhr; So ab 12 u. ab 18 Uhr.

 

  

Ab dem 28. März sind wir wieder für Sie da!

  Wir starten mit einer Neuheit.

"Macht rund 20 €"

28. - 31. März 2019

  täglich  Warmes Buffet

  inklusive einem 0,1 l Glas Wein !

 

 

"Macht rund 20 €"

04. - 07. April 2019

  täglich  Verschiedene 3 - Gang Menüs

  inklusive einem 0,1 l Glas Wein !

 

 

20. März 2019  Kochkurs: "Oster - Menü"  20. März 2019

Ab 18 Uhr kochen wir gemeinsam ein festliches 4 - Gang Menü. Anschließend genießen wir das Ergebnis unseres Tuns beim gemütlichen Essen. Alle Getränke des Abends und eine Rezeptmappe sind im Kurspreis enthalten.

4 – Gang Menü incl. aller Getränke    75,-- €

Den Menüvorschlag finden Sie weiter unten!

 

 

  "Spargel - Saison"  

11. April   bis  24. Juni 2019

Wir servieren erntefrischen Spargel vom eigenen Hof mit diversen Beilagen. Außerdem wechselnde Menüs.

Die Speisekarte finden Sie weiter unten. Wir bitten um Vorbestellung!

 

 

Sie können ab sofort reservieren!

 

28. April 2019  "Spargel - Buffet"   28. April. 2019

Wir laden zum 1. Spargel - Buffet des Jahres 2019 und servieren Ihnen diverse Gerichte rund um den Spargel.

Preis pro Person 25,50 €

 

Sie können ab sofort reservieren, auch unter 0170 / 52 66 093.

Unsere aktuelle Speisekarte:

Unsere nächsten Highlights:

 

 

Internationale Gerichte in gemütlicher Atmosphäre genießen - das können Sie in unserem Hofrestaurant L’Asperge. Gönnen Sie sich ein paar Stunden mit Ihren Lieben und kosten Sie besondere Gaumenfreuden von unserem Koch Harry Brück. Selbstverständlich stehen die Produkte aus dem eigenen Anbau im Mittelpunkt der Kochkunst. Wählen Sie im L‘Asperge zwischen leckeren Menüs oder Gerichten à la carte.

Küche:
Donnerstag - Samstag 18:00 - 21:30 Uhr
Sonntag 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr

Termine

Im Januar u. Februar ist unser Restaurant geschlossen!
Nach Absprache öffnen wir gerne für Ihre Familien- oder Betriebsfeier

05 - 26.07.2019 HofRestaurant "Unsere Klassiker"
10.07.2019 Kochkurs: "Rund um die Tomate"
11. + 12.07.2019 Menü: "Rund um unsere Tomate"
14.07.2019 "Macht rund 20 €" Warmes Buffet
18. - 27.07.2019 Themen - Küche: "Rund ums Mittelmeer"
20.07.2019 Buffet: "Griechenland"

20.03.2019 Kochkurs: "Gäste zu Ostern"
28. - 31.03.2019 "Macht rund 20 €" Warmes Buffet

02. - 31.05.2019 HofRestaurant: "Spargel à la carte"
03.05.2019 Trend - Gastronomie "X aus 12"
12.05.2019 Menü: "Alles Liebe zum Muttertag"
19.05.2019 Hoffest Heusweiler
26.05.2019 Hoffest Altstadt
31.05.2019 Trend - Gastronomie "Amuse Bouche - Menü"

01. - 21.06.2019 HofRestaurant "Spargel à la carte"
02.06.2019 Buffet: "Rund um den Spargel"
07.06.2019 "Kultur am Hof" Live Musik
09. + 10.06.2019 Menü: "Frohe Pfingsten"
22. + 23.06.2019 Buffet: "Der letzte Spargel"
27. - 30.06.2019 HofRestaurant "Unsere Klassiker"
29.06.2019 Trend - Gastronomie "Exklusives Wein - Menü"

04. - 07.04.2019 "Macht rund 20 €" 3 - Gang Menüs
11. - 28.04.2019 HofRestaurant "Spargel à la carte"
21. + 22.04.2019 Menü: "Festliche Ostern"
28. 04.2019 Buffet: "Rund um den Spargel"

03. - 13.08.2017 Thema: "Die beliebtesten Gerichte der HofRestaurant - Küche"
17 bis 27.08.2017 Thema: Barbecue / Smoker

Catering

Planen Sie eine Geburtstags- oder Betriebsfeier? Wir haben die richtigen Räumlichkeiten und beraten Sie gerne zum kulinarischen Teil. Harry Brück bringt die Speisen auch an einen Ort ihrer Wahl. Rufen Sie uns an.

L'Asperge, Holzer Str. 111, 66265 Heusweiler, Tel. 06806-60 300 60

 

Was erwartet Sie im Restaurant L´Asperge?

Entspannt genießen!

Verbringen Sie gemütliche Stunden in unserem hellen, freundlichen Ambiente. Umgeben von Natur genießen Sie einen außerordentlichen Ausblick bis ins benachbarte Frankreich. Eine einzigartige Kulisse bilden die fantastischen Sonnenuntergänge, die Sie  aus unserem Restaurant  beobachten können. Nicht nur Romantiker sind davon begeistert. Unsere frische Küche und eine feine Auswahl an internationalen Weinen bilden die Basis für Ihr Genusserlebnis. Bei sommerlichen Temperaturen öffnen wir unser Pagodenzelt für Sie. Ruhig, geschützt und doch im Freien verbringen Sie darin angenehme Stunden.

Qualität und eigener Anbau!

Auch auf den Tellern bieten wir Natur. Alles ist frisch und handgemacht. Regionale Produkte – vorrangig vom eigenen Hof – verbunden mit modernen Kochtechniken und Aromen aus aller Welt bilden die Basis unserer ambitionierten Landhausküche. Während der Spargelernte dreht sich alles um die „Königin“ der Gemüse. Spargel und selbst aufgeschlagene Sauce Hollandaise stehen im Mittelpunkt unserer Gerichte. Bei allen zugekauften Produkten setzen wir auf Qualität und Frische. Bestes Fleisch und frischer Fisch, Geflügel aus kontrollierter Zucht, regionales Gemüse und schonende Zubereitung.

Frisch – Frisch – Frisch!

Wir kochen alles frisch. So schmeckt es am besten. Alle Soßen und Fonds werden in unserer Küche natürlich zubereitet. So wissen wir immer, welche Zutaten in unseren Gerichten enthalten sind. Ein wertvoller Vorteil für alle Allergiker und Fans der natürlichen Küche ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffen. Nach unserem Verständnis lohnt sich die Mehrarbeit auch wenn die Auswahl dadurch etwas kleiner wird. Den Ausverkauf einzelner Gerichte nehmen wir dafür bewusst in Kauf. Auf die aktuelle Marktlage reagieren wir mit unseren Tagesempfehlungen.

Vielfalt im Geschmack!

Von Juli bis November kochen wir in der Tradition der klassischen französischen Küche. Für Liebhaber und Neugierige kreieren wir zu speziellen Terminen Gerichte aus aller Welt. Saisonal bearbeiten wir Themen wie Muscheln, Fisch, Lamm, Gans und Ente oder wir widmen uns unseren Eigenprodukten wie Erdbeeren, Himbeeren, Tomaten oder Äpfeln. Sehr beliebt sind auch unsere „All you can eat – Buffets“, die wir in regelmäßigen Abständen unter unterschiedlichen Mottos anbieten.

Events – Catering – Gemeinsam kochen!

Sie planen eine Familienfeier oder ein Firmenevent? Gerne sind wir Ihr Gastgeber. Ganz individuell gestalten wir Ihre Veranstaltung. Unser variables Raumkonzept ermöglicht die Anpassung der Räumlichkeiten an Gruppen 10 bis 100 Personen. Unser Speisenangebot reicht vom gut bürgerlichen Buffet über anspruchsvolles Fingerfood bis zum aufwendigen Menü mit Teller - Service. Fragen Sie uns an. Wir bieten für jeden Geldbeutel das richtige Konzept. Gemeinsam Kochen bringt Spaß und Genuss. So verstehen wir unsere Kochveranstaltungen. Mit maximal  8 Personen verbringen wir einen schönen Abend. Etwas dazu lernen ist nicht verboten. Die Rezepte erhalten Sie natürlich auch. 4 – Gang Menü inklusive Getränke: Preis 59 € pro Person. Freundeskreise oder feste Gruppen bestimmen die Teilnehmerzahl selbst.

Aktuelle Terminpläne erhalten Sie bei unserem Service – Personal und natürlich hier auf unserer Webseite.

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